当前位置:首页 > 王玉成副主编相关PDF电子书下载
-
-
-
-
-
-
-
厨师基本功 教您做招牌菜
孙春明,孙玉成主编;刘业福,朱永松,施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN:750445334X本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜,为各地经典菜肴,展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
-
-
-
机械零件工艺性手册 第2版
蔡兰主编;戴起勋,高传玉,雷玉成副主编;傅明喜,贾志宏,刘忠德,邵红红,吴勃,朱强编2007 年出版553 页ISBN:7111205928本书包括铸造,锻造,冲压,焊接等。