清香型白酒酿造技术

王元太编著2009 年出版248 页ISBN：9787501968367

本书介绍了清香型白酒的传统酿造技术和工艺创新，从传承清香型白酒酿造的经典理念出发，用创新的思想介绍了酿酒原辅材料和水源的选择以及水质的处理；主要微生物种群在曲和酒醅中的分布以及对制曲和酿酒质量的影...

绿色地球丛书 地球上的河与湖

黄宇，王元媛编2013 年出版116 页ISBN：9787122172136

本书主要介绍地表水利用中存在的环境问题，如河流、湖泊、世界上奇特的河流和湖泊、失去光泽的明珠（湖泊富营养化）、（河、湖水质污染）等内容。正文后设：故事角——关于环境的小故事；知识窗——讲述相关的法律法......

绿色地球丛书 地球上的城市病

黄宇，王元媛编2013 年出版138 页ISBN：9787122172204

本书主要介绍城市发展带来的相应环境问题，如垃圾的归宿（城市垃圾）、声音也能杀人（噪声问题）、举步维艰（城市交通问题）、城市人口问题和城市热岛效应等。正文后设：故事角——关于环境的小故事；知识窗——讲述......

《兰亭序》一千六百六十年

张仁地著2014 年出版250 页ISBN：9787205080365

本书是为纪念王羲之书写兰亭序一千六百六十年而出。兰亭序是中国书法的最高代表，是一千六百年来中国人学习书法的不二楷模。2008年本书作者退休以后，用了一年时间，对兰亭序历史成因，后世影响，著名临帖摹本欣赏评...

临床基本技能考核与评价

刘成玉，沈建箴，王元松主编2019 年出版383 页ISBN：9787117279390

全书以病史采集和体格检查为基础、以临床基本操作技能为核心、以临床思维为重点，建立临床实践能力考核与评价体系。内容包括职业素养与医患沟通、病史采集、体格检查、临床基本操作技能及急救技术、诊断性检...

中国职工成长书系 员工职业道德教育读本

王元华，赵金梅，王明哲编著2012 年出版206 页ISBN：9787802507067

本书从职业道德与企业的发展，职业道德与人自身的发展、爱岗敬业、诚实守信、勤劳节俭、遵纪守法等角度阐述了职业道德养成对于当今企业和员工的重要性，遵守它们才能让我们的社会更加和谐，才能让诚信之歌经久不...

IBM-PC宏汇编语言程序设计 第2版

王元珍，韩宗芬著1996 年出版373 页ISBN：7560913571

本书主要介绍了使用汇编语言进行程序设计的理论、方法和技巧。

功能性食品碳水化合物

（加拿大）Costas G.Biliaderis Marta S.Izydorczyk著；王元凤，熊双丽，冯涛等译2009 年出版419 页ISBN：9787501968411

本书通过临床和流行病学证据，介绍食品中一些有益健康的特殊碳水化合物，并集中通过它们对慢性疾病如癌症、心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症，各种肠道紊乱等疾病的影响，讨论它们对慢性疾病的的生理和代谢作用。...

现代天气学原理

伍荣生主编；王元等编著1999 年出版319 页ISBN：7040077434

本书以国内外近代天气学发展趋势为思路，结合经典的天气学理论与20世纪80年代以来天气学研究新成果，阐述现代天气学的基本原理。在内容上注重介绍物理概念、基本原理及相关的天气事实，突出天气学和动力气象学的...

新课程新教材导航 学英语：上教版 八年级 下

沐子，王元烈本册主编；张双，代晶，谭伟莉，张丽红，王翠，李秀荣，张洋，郑玉涛本册编2005 年出版139 页ISBN：7811033283

本书是与上海教育出版社出版的《英语》教材同步使用的新课标教材辅导书。