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  • 粮油加工概论

    粮油加工概论

    肖志刚,许效主编2008 年出版239 页ISBN:9787501964499

    本书叙述了主要粮油作物的理化品质及其加工品质,粮油加工原料预处理的基本理论和基本方法,同时结合生产实际对谷物粉、淀粉及淀粉制品、植物蛋白质、稻谷、植物油和米面食品加工原理和加工方法等加以阐述,介绍...

  • 新趋势大学英语·听说教程  第3册

    新趋势大学英语·听说教程 第3册

    唐斌,肖主编2006 年出版96 页ISBN:7309052919

    本书选材比较容易,词汇起点较低,选材贴近大学生活现实,可以作为大学中音、体、美学生的英语听力训练教程。

  • 现代信息检索  原理、技术与方法

    现代信息检索 原理、技术与方法

    赵丹编著2008 年出版374 页ISBN:7301129262

    本书是北大2006年立项教材。本书是对信息检索领域基本理论、主要技术和应用方法的系统介绍和阐述。全书共分11章,每章后面都提供了数量不等的思考与练习题。另外书后还附有主要参考文献列表和重要名次属于索...

  • 激情与表现  高泉油画写生教学范本

    激情与表现 高泉油画写生教学范本

    蔡可编著2008 年出版127 页ISBN:7805013861

    本书以访谈形式,从油画写生的意义,表现空间、色彩表达、静物写生等方面,对著名油画家高泉的艺术作品进行了详尽的分析,文笔较流畅,画面精彩。...

  • 公路工程机械驾驶与故障排除

    公路工程机械驾驶与故障排除

    高为主编2005 年出版255 页ISBN:7114058691

    本书主要内容:机械安全操作规程及交通规则,公路工程机械技术状况的变化,发动机的技术维护与故障排除,电气设备的维护与故障排除,公路工程机械在特殊条件下的使用与维护。...

  • 阎连科小说创作论

    阎连科小说创作论

    陈英2010 年出版264 页ISBN:9787564501501

    本书较为详细地叙述了阎连科三十年来的小说创作经历,以及作家小说创作的四个系列的形成过程和特点,从作家的三个崇拜入手,运用心理美学原理分析作家小说创作的心理定势,较为全面地阐述了作家小说创作的两大主题...

  • 全球借脑:让更多聪明人为你的公司工作

    全球借脑:让更多聪明人为你的公司工作

    萨蒂什·南比桑,莫汉比尔·索尼著;时启亮,张鹏2009 年出版0 页ISBN:

  • 土木工程概论

    土木工程概论

    俞家欢,于主编2016 年出版302 页ISBN:9787302428879

    该书系统的介绍了土木工程发展历史、房屋建筑工程、公路与城市道路工程、提到工程、桥梁工程、测量工程、隧道工程、机场工程、地下工程、给排水工程、港口码头工程、防震减灾工程以及新技术在现代土木工程...

  • 沧海横流奏鸣曲  3  地覆天翻的见证
  • 互换性与测量技术

    互换性与测量技术

    张信编著2010 年出版199 页ISBN:9787512400856

    本书为高等学校教材,包括光滑圆柱的公差与配合、测量技术基础、形状和位置公差及测量、表面粗糙度及测量、光滑极限量规、滚动轴承的公差与配合、圆锥的公差及测量、普通螺纹的公差配合及测量、键和花键的公...

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