现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化

王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805

本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...

实验设计与统计分析学习指导

黄亚群主编2008 年出版389 页ISBN：9787109128026

本教材是试验设计与统计分析的配套教材。

城市经济学 昆明城市规划实证分析

徐光远，陈松群主编2009 年出版414 页ISBN：9787501776467

星级饭店细致服务步步为赢

方伟群主编2008 年出版162 页ISBN：9787503234873

本书重点阐述了星级饭店服务的三大部分：客房细致服务，前厅温馨快捷服务，婚宴操作服务。

数控编程与操作实训教程

刘力群，陈文杰主编2007 年出版304 页ISBN：9787302147824

本书包括数控机床的基本知识，编程基础，数控车床，铣床，加工中心等内容。

眶颧整形外科学

范先群主编2013 年出版347 页ISBN：9787534152979

本书对眶颧整形外科的解剖学基础、影像学技术、麻醉、修复材料和植入物及各类眶颧畸形和整形手术进行了图文并茂的详细描述。

社交心理学

梁执群编著2012 年出版196 页ISBN：9787513108461

本书由北京师范大学心理学院教授、博士生导师郑日昌老师担任总主编，旨在为中小学教师及教育科研管理工作者提供在职培训教材，为普通高等、中等职业院校的学生提供心理学教材，为心理学爱好者提供自学材料。...

Windows 2000 Professional中文版实用大全

何亚清，陈奉群主编2000 年出版308 页ISBN：7111079612

工程机械修理工：汽车起重机

张明军，孟献群主编2017 年出版268 页ISBN：7111584094

旅游经济学

关永娟，屈济群主编2017 年出版265 页ISBN：9787568828215

本书在保持严谨学术风格基础上，按照旅游目的地----旅游联结体----旅游客源地三个阶段展开，详细阐述并应用对于旅游经济学最有用的概念和基本理论，每章配有实训项目，主要目的是要锻炼学生将每章所学在实践中有所...