果品蔬菜加工工艺学

叶兴乾主编2009 年出版298 页ISBN：9787109131309

本书从我国目前的生产实际出发，参阅国内外资料，阐述了果蔬加工原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制等诸多方面问题。

分子的结构及物理性质

（苏）М.В.伏肯斯坦（М.В.Волькенщтейи）著；张乾二等译1960 年出版552 页ISBN：13031·1333

信毅教材大系 物流统计实务

王友丽2016 年出版185 页ISBN：9787309123623

本书旨在运用统计知识来研究物流学科问题，内容框架包括物流统计基础（概念）篇、物流统计职能篇、物流统计延展篇；重点内容涉及仓储统计分析，运输统计分析，包装统计分析，配送统计分析，物流企业合作评价分析。本......

土壤污染生态修复实验技术

王友保主编2018 年出版160 页ISBN：9787030596789

本书系统介绍了我国目前土壤污染与生态修复研究现状，并从土壤和植物样品的采集和制备、土壤基本理化因子分析、植物对环境污染的耐性与可塑性、植物体内重金属含量及富集测定、土壤酶活性与土壤呼吸强度的测...

植物古汉名图考

高明乾主编2006 年出版548 页ISBN：7534742463

本书收载了植物古汉名4394个，分属于177科，800余种。对每个植物古汉名作了注释，标明了现代汉名和世界通用的拉丁名，注明了出典或书证。对每种植物的形态特征、简要用途等作了介绍，还附有植物形态图便于读者识别。...

坐在走廊里的男人

（法）杜拉斯著；王道乾，马振骋，桂裕芳译2012 年出版143 页ISBN：9787532757800

本书是短篇小说集，包括《坐在走廊上的男人》、《大西洋男人》、《死亡的疾病》等，有着渴望和激情的男女，无论怎样相遇、靠近，彼此都无法逾越自身，必须重回出发的位置。...

夜郎之光 当代卷 下

赵运乾主编2007 年出版600 页ISBN：9787541214646

本书以报告文学形式，继上、中集后再次推出贵州本省各界杰出人物数十名，集中地反映他们在各自行业领域所取得的成就以及为之付出的艰辛，透过其成功的轨迹，进一步发掘当代夜郎人艰苦创业、不屈不挠的奋进精神。...

采煤方法

张兆华，王友生主编；张银忠，孙贺军主审2011 年出版322 页ISBN：9787564609535

本书全面系统地阐述了煤矿开采的基本理论和方法，反映煤矿开采新理论、新技术和新方法，理论与生产实际密切结合，突出实践教学。内容包括井田划分、井田开拓；开采顺序、采掘关系与采掘接续；采煤方法的分类及选择依...

工程监理新攻略

王友梅著2017 年出版305 页ISBN：9787557635794

本书利用创新思维，从实战的角度出发，对监理行业发展现状进行了深刻的分析，提出了全过程管理规划、策略与模板，主要内容包括：工程监理新定义、监理业现状分析与相关对策；加强核心竞争力建设；公司发展规划及项目......

安徽池州青阳腔目连戏文大会本

王兆乾校订1999 年出版378 页ISBN：9578384319