食品风味化学

王永华，戚穗坚主编；张水华主审2015 年出版198 页ISBN：9787501999583

本书包括绪论，风味科学的生理和心理学基础，风味化学的评价体系，色感与呈色物质，味感与呈味物质，嗅感与嗅感物质，食品风味成分，食品风味物质的分离与鉴定，食品加工与风味变化，食品风味的修饰调整，现代生物技......

现代药用植物栽培技术

王永主编2006 年出版328 页ISBN：7533735471

本书在介绍了药用植物的生长发育，栽培技术及其常见病虫害防治知识的基础上，就现代最常用的近60种中药材的药用部位、商品名称、产地、植物形态、生长习性、栽培技术和采收加工作了详细的介绍。...

李商隐与中晚唐文学研究

王永宽，尚立仁主编2003 年出版342 页ISBN：7534822483

本书主要是为支持配合殷墟申报世界文化遗产，举办了“殷商文化杯”诗歌比赛，征集的作品。

Premiere Pro cs5影视后期制作案例教程

于德水总主编；李传战，律德刚副总主编；王永进，董作刚主编2013 年出版179 页ISBN：7303167197

我们要健康 牙齿书

陆茵丛书主编；王永武，张存宝，蒋峰编著；褚凌琳，陈卡飞绘图2010 年出版99 页ISBN：9787533884000

本书以手绘漫画和简单易懂的插图介绍牙齿的结构、牙齿的防护、龋齿、牙周炎、牙龈炎等发生的原因、治疗方法、牙齿的矫正方法等知识，让少儿从小就对牙齿进行健康地护理，养成良好的生活习惯。...

新编中国工会史

王永玺，赵巧萍主编2013 年出版196 页ISBN：9787500855989

本书是一本记录中国工会发展历程的史料。从1925年到2012年间，中国工会在这一历史时期发生的重大历史事件。中国工会已经走过88年辉煌而曲折的历程，为中国革命和社会主义建设事业做出了重要的贡献，取得了宝贵的...

无公害瘦肉猪标准化生产

王永康主编2006 年出版156 页ISBN：7109103676

本书介绍了无公害瘦肉猪标准化生产的内容。

新课程典型案例研究与评析 初中生物

冯莉，王永胜主编2004 年出版236 页ISBN：7560245501

本书按照新课程标准，对部分典型案例进行了研究与评析。

中学生十万个怎么办 数学

潘骋姣，王永建，烟学敏主编1998 年出版245 页ISBN：7222026703

声誉、承诺与组织形式 一个比较制度分析

袁志刚主编；王永钦著2005 年出版227 页ISBN：7208058350

本书提出一个完整的理论框架探讨了一个社会中社会经济制度和组织形成的决定因素。