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陈顺烈，许佃玺选注1988 年出版350 页ISBN：7532504816
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张彦玺，郭成群编1984 年出版93 页ISBN：16046·1247
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宫玺编著1986 年出版116 页ISBN：10078·3801
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郭康玺编著1994 年出版300 页ISBN：7560815596
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朱长超，王绍玺编著1996 年出版347 页ISBN：7806270442
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刘秉玺主编1985 年出版287 页ISBN：7113007589
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王钧玺主编1995 年出版228 页ISBN：7503814136
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刘玺编著1997 年出版227 页ISBN：7534920558
暂缺《畜禽肉类加工技术》简介
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王永生主编；王永生，戴大勇，王均明编者2002 年出版272 页ISBN：7801104269
暂缺《巧手编织领与袖》简介
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