当前位置:首页 > 王永文等编著相关PDF电子书下载
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森林公安业务案例评析
张高文等主编2008 年出版249 页ISBN:9787811391114本书内容包括:林业行政案件法律适用;林业刑事案件法律适用;侦查基础业务;现场勘查;侦查措施;刑事证据适用等。
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食品科技系列 食品物性学
姜松,赵杰文等编著2016 年出版311 页ISBN:9787122235954本教材共10章,主要内容包括:食品物性学作用、地位、发展历史和研究方法,食品的基本物理特性,食品的流变力学特性,食品质地及其评价,散粒食品的力学特性,食品的流体动力学特性,食品的热学特性,食品的颜色与光......
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