当前位置:首页 > 王勇平著相关PDF电子书下载
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中式热菜制作 第2版 中职烹饪国家规划
王勇,吕懋国主编2009 年出版189 页ISBN:9787811224603本书作为中等职业教育国家规划教材,介绍了八大地方风味流派的基本特点、基本菜品及传统名菜制作的基本原理、技艺和操作技能。
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新世纪大学英语阅读教程 报刊分册
王勇主编;颜薇,张轶君,许玲等编2008 年出版235 页ISBN:9787542844897本书收集了大量的报刊文章,内容广泛,信息量大,可供大学生作为阅读教程,也可供一般英语学习者阅读。
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