文史通义

（清）章学诚撰；李春伶校点1998 年出版312 页ISBN：753824767X

本书是一部纵论文史，品评古今学术的著作。它不仅是史学园地里的奇葩，而且也是文学批评园地里不可多得的佳作，堪称能与《史通》匹敌的第二部史学理论巨著。本书大约始于乾隆三十八年（1773年），至嘉庆六年（1801年）......

欧美先锋文学与中国当代先锋小说

王永兵著2015 年出版294 页ISBN：9787010146089

本选题侧重于欧美先锋文学与中国当代先锋小说比较分析。课题组在大量阅读研究文本的基础上，认真梳理、比较和把握中国当代先锋文学与欧美先锋文学之间复杂关系，着力厘清众多不同风格特点的中外先锋作家之间的...

王永丽绘水墨观世音大悲咒图解

王永丽编2012 年出版126 页ISBN：9787514906097

王永丽教授的《水墨观世音菩萨大悲神咒》图是一组非常唯美的水墨画，当我们打开图卷时，祥云层层卷起，如潮如絮、似动若静。一尊尊佛像在奔腾的祥云中，勾画出一个充满幻想的奇妙境界，随着云雾的游动而在变幻。画中...

现代厨房生产与管理 第2版

邵万宽主编2014 年出版252 页ISBN：9787564126070

本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...

数据库 Access 2003 原理及应用

刘永宽，吴荣华主编2007 年出版292 页ISBN：7303081321

Access数据库应用基础已经成为许多高等学校开设的一门基础课程。Access 2003是微软公司推出的办公软件（Office 2003）中专门用于小型数据库管理的系统平台，非常适于中小型企事业单位以及个人进行信息的管理，是目...

特大型矿井通风系统优化与技术改造

王永前，赵千里，李马等编著2014 年出版261 页ISBN：9787030402257

本丛书全面介绍金川特大型深埋高地应力矿床无间柱大面积连续开采的支撑理论与关键技术，内容涉及矿山工程地质与岩石力学研究成果、矿岩体分类与参数预测、特大型难采矿体的采矿方法演化与机械化盘区下向胶结...

普通高等教育“十五”国家家规划教材 食品分析 第3版

王永华，戚穗坚主编2017 年出版453 页ISBN：9787518409648

本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分...

邮政商函市场开发与策划

靳艳峰主编；张利敏，王永平副主编2014 年出版226 页ISBN：9787563537914

本书本着从实际出发、理论联系实际的基本原则，根据高等职业教育和邮政业务的特点，结合本行业发展的最新动态，以掌握职业技能为目标，全面讨论了邮政商函业务的基础知识和商函市场开发的基本方法与策略。全书分为...

拾遗记 外三种

（前秦）王嘉等撰；王根林等校点2012 年出版236 页ISBN：7532563375

《拾遗记》，前秦王嘉撰，梁萧绮录，王根林校点。本书又名《拾遗录》、《王子年拾遗记》。全书共十卷，前九卷，从庖牺到晋末，按朝代顺序叙述历史传说、神话故事和奇闻异事，第十卷记载众大名山。想象力丰富，颇类科......

全国造价工程师执业资格考试历年真题解析 科目3 建设工程技术与计量（安装）

王永萍主编2011 年出版116 页ISBN：9787112130337

本书为全国造价工程师执业资格考试真题解析丛书中的一册，本书汇集了2008、2009、2010三年的科目三建设工程技术与计量（安装）考试的真题，并逐题进行了解析。本书可供参加全国造价工程师执业资格考试的考生自学使...