食品生产及保藏技术研究

肖付刚，王德国，陈佳晰编著2015 年出版261 页ISBN：9787517022596

本书较系统地阐述食品生产及保藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括绪论，果蔬制品生产技术，饮料食品生产技术，焙烤及膨化食品生产技术，畜产品和水产品生产技术，发酵食品生产技术，食品的低温处理与.....

机械类专业基础课实验教材

王继伟主编；吕宝君，刘玉高，刘玉慧副主编2015 年出版226 页ISBN：9787121264849

内容包括机械原理、机械设计、机械工程材料、几何量公差与检测、材料成型技术5门机械类专业基础课的实验教学环节，全书共5章，76学时；每个实验项目由实验目的和要求、实验设备、实验原理、实验步骤、实验结果和...

不把纽扣放嘴里

王早早主编；陈琪敬文；延新月图2015 年出版27 页ISBN：9787503170614

2～6岁的小宝宝精力旺盛，好奇心强，在成长过程中会遇到各种各样的危险和麻烦，在这个阶段父母最操心的问题之一就是宝宝的安全问题。面对这些活跃的小宝宝们，简单的说教是没有任何效果的。这套丛书摒弃了市面上同类...

大学之道 我所认识的大学

王明钦主编2015 年出版357 页ISBN：9787509779088

《大学之道》旨在帮助大学生了解大学生活、工作、学习、社会活动等介绍了大学的含义、大学的起源及历史发展、大学的社会功能以及大学的文化。重点在于引导大学生学会学习、学会科学生存、学会健康成长。本...

2D动画及游戏周边产品设计

王林林编著2013 年出版148 页ISBN：9787302307600

本书以企业实训项目包为主要编著内容，从企业应用软件、设计要求及市场定位等方向较为详细的介绍了2D周边产品的设计方法。并包括了出版、传媒、实物及VI手册实用方向。每一个步骤的制作方法，软件应用全部以实...

中国茶入门轻图典 图录大全

王佳丽编著2012 年出版203 页ISBN：9787543065963

本书涵盖了中国茶的所有门类，用分步图解的方式详解了绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草茶等不同种类茶所包含的茶的性状、汤色、口味特色、品种、适宜人群、产地分布、挑选储藏等方...

大学外语教学改革研究

王守仁，王海啸主编2013 年出版259 页ISBN：9787040372854

本书为大学英语教学指导委员会专家在实施教学改革过程中进行的一系列调研后的成果，其结集出版对推动我国大学英语教学改革具有借鉴作用。根据项目的实施方案，本项目下设“大学英语教学情况及教师状况调查”等...

多元文化语境中马克思主义指导地位研究

王一木著2013 年出版223 页ISBN：9787567108066

本书以多元文化领域的马克思主义指导地位为研究对象，研究以马克思主义基本原理和中国特色社会主义理论体系为理论基础，紧紧围绕马克思主义指导地位与多元文化的关系这一核心主题，深入论述了在多元文化语境中，马...

高校思想政治理论课教学实效性研究

王恩江主编2013 年出版198 页ISBN：9787510818677

本书是关于高校思想政治理论课教学实效性研究的论文集，围绕提高教学有效性、针对性，从教学理念、教学方法、教学实践、考试方法改革等方面进行了深入研究。这些论文既是教学经验的总结，也是教学理论和方法的探...

穆天子传全译

王天海译注1997 年出版246 页ISBN：7221044406

《穆天子传全译燕丹子全译》是一部中医英语翻译理论探讨性著作。作者李照国先生从事中医英语翻译工作多年，翻译实践中，结合自己的中医专业知识，对中医中英语翻译的诸多问题进行了深入探讨。《穆天子传全译燕丹...