厨师学艺 汤菜篇

张延年主编2002 年出版102 页ISBN：7501935017

厨师学艺 点心篇

张延年主编2002 年出版102 页ISBN：7501934975

厨师学艺 炒菜篇

张延年主编2002 年出版102 页ISBN：7501935041

英美概况

李延年主编2004 年出版367 页ISBN：7810991191

本书用英文介绍英国、美国的历史、政治、经济、社会生活，及文化生活等方面的基本情况。

成人实用英语语法

李延年，齐宗一，王乾贵主编1994 年出版411 页ISBN：7561627963

液压与气压传动

芮延年主编；盛小明等编写2005 年出版227 页ISBN：7810904566

本书介绍了液压与气动原理、结构及应用设计方法。

十大下台元首

宪生，晓亮主编；李延年，赵克仁编著1995 年出版345 页ISBN：7805215766

写作实践指导

郑延年主编1988 年出版241 页ISBN：7562700060

高等院校教材。

建筑电气设计与应用

戴延年主编1992 年出版597 页ISBN：712001501X

外军装备经费向量分析

果增明总主编；韩国玉，刘延年等编著2006 年出版156 页ISBN：7503750146