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饭店前厅服务与管理 双语版
王华,苟雪芽,宋彦华主编2016 年出版176 页ISBN:9787562496137本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上,善于引入本学科最前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体例设计上,先有案例导入作启...
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