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钱毅,赵国君译1990 年出版347 页ISBN:7542703269
暂缺《食品分析法》简介
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(美)彭克斯(Banks,J.),(美)卡森(Carson,J.)著;侯炳辉,张金水译1988 年出版350 页ISBN:7302002185
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(苏)别列夫采夫,А.Т.著;孙德辉译1965 年出版356 页ISBN:15034·942
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