舌尖上的食品添加剂

王旭峰主编；谷传玲，陆雅坤，李东烨，杜婧，刘璐编2013 年出版113 页ISBN：9787509162019

随着生活条件的提升，健康饮食得到大众广泛关注。美食光鲜亮丽的外表背后、色香味俱佳的后面，是否潜伏着饮食危机。本书从食品安全的概念入手，教您分辨食品添加剂与非法添加物的区别，带您认识身边的食品添加剂，教...

Altium Designer 原理图与PCB设计

黄智伟，黄国玉主编；王旭东，李月华，杨思源副主编2016 年出版420 页ISBN：9787115420091

全书共分11章，介绍了Altium Designer 15基本操作，原理图的设计基础、绘制和高级编辑方法，层次化原理图设计，PCB设计基础，PCB设计环境、基本操作和高级编辑方法，以及电路仿真、信号完整性分析、元器件绘制的基本方...

中医古籍珍本集成 气功养生卷 卫生编

王国强总策划；周仲瑛，于文明总主编；王旭东常务总主编；蒋力生，左铮云主编；叶明花，章德林，晏婷婷副主编2014 年出版244 页ISBN：9787535785701

本书是国家重点项目——《中医古籍珍本集成》中的一本，采用珍本古籍原版影印，以求保持古籍原貌，真实反映珍本古籍的版本特征。该书由中医药专家参与撰写导读并进行校勘、注释、点评，最大限度地发挥珍本古籍的学...

茶文化传播培训讲义 第十二讲 茶席

王旭烽主编；苏祝成副主编；周新华，潘城编2015 年出版22 页ISBN：9787551410311

此套丛书为茶文化基地的培训讲义，主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者，内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等，图文结合...

青藏高原矿产资源开发的地质环境承载力评价方法研究

孙自永，周爱国，王旭等编著2016 年出版201 页ISBN：7562539940

提高领导干部政治鉴别能力

李勇进，付明喜，李鹏飞著2009 年出版220 页ISBN：9787802163836

本书分为六章，分别就夯实领导干部政治理论功底、提升领导干部形势判断能力、提升领导政治思维能力、提升领导干部明辨是非善恶的能力、提升领导干部政治敏锐性和洞察力、创造性地贯彻执行党的路线方针政策能...

赵汝飞练字 4

赵汝飞著2018 年出版62 页ISBN：9787531077145

本书以小学二年级下学期学生应掌握的文字为基础，以这些文字为例字，教书法爱好者掌握正确的书写规律及书写姿势。书中穿插了一些古诗，用于书法爱好者的临摹，本书以独体字、偏旁部首相结合，最后到综合练习为安排，.....

张慧厨艺 诗情画意大拌菜 下

张慧，温浩洁，宋祥飞著2006 年出版61 页ISBN：7207069820

本书是由食品雕刻名师张慧教授在总结多年的教学实践经验的基础上编写的凉菜造型艺术教材，图文并茂，讲解详细，是广大厨师及烹饪技术爱好者的学习参与用书。...

矿山过流保护技术

张根现，邹有明，陈鹏飞著2005 年出版200 页ISBN：750202722X

本书以矿山高低压网及电气设备的过流保护为研究对象，重点介绍了矿山用电设备的过流保护原理及装置，并对矿山井上、下供电系统的过流保护作了初步介绍。对如何避免煤矿井下由于过流故障引起瓦斯和煤尘爆炸提出...

张慧厨艺 诗情画意大拌菜 上

张慧，温浩洁，宋祥飞著2006 年出版60 页ISBN：7207069820

本书是由食品雕刻名师张慧教授在总结多年的教学实践经验的基础上编写的凉菜造型艺术教材，图文并茂，讲解详细，是广大厨师及烹饪技术爱好者的学习参与用书。...