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本书为市场营销学论著。
本书介绍原料预处理,液态乳生产技术、酸乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、冰淇淋生产技术、干酪生产技术、乳品企业生产安全,在内容的组织与编写上,按工学结合理念,以产品为主线,岗位技能为主导,增加生.....
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