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本书介绍了决定人体健康状况的几种平衡关系,如能量平衡、膳食平衡、氧化和抗氧化的平衡、脂肪酸种类的平衡、酸碱平衡、免疫平衡、水平衡,分析平衡的重要意义及失衡的危害,揭示达到平衡的方法。...
本书介绍分析毛泽东少年信仰佛教,青年钻研佛学的情况。介绍分析毛泽东成为马克思主义者后对佛教的认识与态度,包括与佛教界人士及寺庙的交往等。...
本书分为中国农民与文化、中国农民与中国现代化、中国农民与中国政府三章。分析了中国农民是华夏文化的缔造者、农业的科学技术含量、农民拥有的得天独厚的劳动力资源优势,中国的可持续发展关键在于中国农民...
可以说,一家的掌勺人往往决定着全家人的健康。本书就如何科学调配饮食、安排日常餐饭、摄取食物营养及合理选择烹调手段等问题,为家中的掌勺人提供了全面、翔实而又科学的饮食营养资讯。...
本书作者王兴国是大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师,他根据多年的经验编写了本书,旨在引导准妈妈在孕期控制好体重,合理饮食,既能很好地满足“必要性体重增加”,又可以避免过多的脂肪储...
随着健康意识的不断提高,人们越来越关注生活中的营养问题了。但是,现在有关营养的说法五花八门,使大多数消费者如坠云雾,无从选择。本书由既有丰厚理论基础,又有丰富临床营养经验的教授主笔,为广大读者拨开生活.....