动物性食品卫生检验

窦凤鸣，姜晓坤，王喜萍主编2013 年出版269 页ISBN：9787502637439

本书重点介绍动物性食品的污染及控制，畜禽加工过程的兽医卫生监督与检验、屠畜(禽)常见传染病、寄生虫病的鉴定与处理，肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、及水产品的卫生检验。各章节都有明确的知识目标、...

吃在民国

孙晋云，王晓华主编；王晓华著2004 年出版154 页ISBN：7539920858

本书从乐方面介绍了民国时期上至达官贵人下至升斗百姓的生活、休闲、娱乐情况。

毛皮服装设计

蔡凌霄，于晓坤编著（东华大学服装学院）2009 年出版249 页ISBN：9787811115710

本书系《东华大学服装设计专业核心系列教材》中的一本。该系列教材涉及30余门服装设计专业核心课程，涵盖本科生和研究生的服装设计专业课程，以专业通识类、专业基础类、专业设计类、专业延伸类和专业提高类五...

新农村实用对联

王晓宁，王晓齐编2008 年出版136 页ISBN：9787539249933

本书精选对联6000余副，分为节庆联、婚庆联、生育联、祝寿联、经营联、哀悼联、劝勉联等八大类。有较为普遍的实用价值和鉴赏价值。

女装结构设计 上

张向辉，于晓坤编著2009 年出版226 页ISBN：9787811115178

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材——服装工程技术类精品教程系列教材丛书之一，是以“十五”国家级规划教材《服装结构设计》为基础，针对当前服装工程专业高等教育的要求和任务，认真总结近年来女装...

印刷材料及适性 第2版

齐晓坤2008 年出版274 页ISBN：7800007146

本书是在我社2000年出版的印刷工程本科规划教材《印刷材料及适性》的基础上修订而成。全面系统地介绍了纸张、油墨及胶辊、橡皮布、润版液等相关印刷材料的结构组成、制造工艺及性能、印刷适性以及测量原理...

咖啡技艺

荣晓坤，汪珊珊主编2010 年出版113 页ISBN：9787040279443

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，是旅游行业岗位技能培训教材。本书以模拟任务形式明确学习目标，包含爱尔兰咖啡、卡布奇诺咖啡、皇家咖啡、拿铁咖啡、维也纳咖啡、越南咖啡、...

儿科学

彭裕文总主编；桂永浩主编；王艺，王立波，王晓川，王晓红，朱启镕，吴玥，怀有为，沈水仙，陆国华，陈超2005 年出版372 页ISBN：7309047656

本书是医学研究生入学考试精要丛书之一的儿科学，介绍了报考儿科学硕士研究生应掌握的要点和难点。

绘画色彩教学研究

王晓东主编；戚峰副主编；王晓东，姜国哲，张灏编2011 年出版112 页ISBN：7531448426

本书包括导论、绘画色彩理论、绘画材料、静物画、风景画、人物画、人体画等七章内容。r

新大学英语同步练习1

王海啸，余渭深总主编；王海啸主编；王晓红副主编；王伟，王晓红，王海啸等编2012 年出版89 页ISBN：7040345391