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本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是烹饪专业基础课程教材。
本教材从大脑结构、情商训练、注意力训练、观察力训练、记忆力训练、思维盛宴等方面覆盖了幼儿的思维训练课程。
本书收集中宣部等部委评选的“双百”人物图片、事迹等，并适当进行拓展点评，汇集成书。
《中国古迹大观》以人文景观取胜，精心挑选了几百处古迹，按区域以图文并茂的方式呈现给读者，让读者如身临其境般去感受祖国文化的博大精深，可谓出行的绝好导游。这里有世界建筑奇迹——长城，有中国封建帝王的宫苑...
本书系统讲述了文化产业意识形态管理、行政管理、微观管理、品牌管理、投资管理、国有资产管理、人力资源管理等方面的理论。
本书适合高等院校学生使用。本书吸收了最新的理论知识和税收法规内容，体现了我国税制改革的最新动态，教材内容新颖。本书以学生就业为导向，以职业能力培养为目标，对专业知识的阐述力求透彻、简明扼要；对理论、法...
本书选文是文学作品。以“语言艺术”为据，划分出小说、诗歌、散文三种体裁（戏剧因其综合性之故，不录），散文又分美文、论说二类。这样，全书共包含四种文体。...
