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本书以最新的《企业会计准则》为依据,按照高等教育会计专业教学计划的要求编写而成。本教材可作为大学本科、高职高专会计专业的基础教材,也可作为经济专业的学生的基础教材,同时还可以作为经济部门相关工作人...
本书共包括5个部分:食品卫生管理、营养与健康、食品卫生、食品污染与食物中毒的预防消毒、灭蝇和灭鼠。