栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用

王卫著2015 年出版225 页ISBN：9787030463142

人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...

分社教材 3ds Max/VRay/Photoshop室内效果图设计从入门到精通

孙丹婷，许金编著2016 年出版412 页ISBN：9787561855744

书中结合3ds Max、VRay和Photoshop，详细介绍三者在效果图制作方面的完美搭配使用。在基础部分介绍了3ds Max和VRay的必备知识、使用方法和操作技巧，主要内容涉及室内设计的理论知识，3ds Max的基本操作、建模、...

非营利组织管理导引与案例

崔向华，张婷编著2013 年出版356 页ISBN：9787300171319

本书是一部将理论阐释和案例分析较好地结合在一起的非营利组织管理的导论性教材，为读者呈现了一个相对简明而完整的非营利组织管理理论框架，并结合案例对非营利组织管理微观层面的战略管理、财务管理、志愿者...

国防教育 第2版

杜力，王雪婷主编；石磊，崔勇前副主编；高立伟主审2012 年出版140 页ISBN：9787111388470

本书是各类学校进行国防教育的通用教材。全书共七章，主要阐述了中国国防，中国人民解放军条令教育与训练，轻武器射击训练，战术基础知识及训练，核、生、化武器简介及防护训练，战场自救与互救方法与训练，综合训练......

拜富

周婷编著2003 年出版360 页ISBN：7505832891

20多年前，我们可以说是站在同一个起跑线上：农民种同样的田土，拿同样多的工分；工人干同样的活，拿同样多的工资；干部穿同样的衣服，分配同样多的口粮……20多年后，我们似乎是一梦醒来，才发现世界已发生了巨大的......

环渤海地区地下水资源与环境地质调查评价

孙晓明，王卫东，徐建国等著2013 年出版482 页ISBN：9787116084407

本书反映了中国地质调查局地质大调查部署的环渤海地区地下水资源与环境地质调查评价的项目成果，较系统全面地论述了环渤海地区的地质环境条件、地下水资源及合理开发利用对策、以及主要环境地质问题与防治对...

AutoCAD2008基础与应用

汤婷主编2008 年出版299 页ISBN：9787040234152

本书根据教育部《职业院校计算机应用和软件专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案》编写。本书的编写打破了传统的学科体系，以项目为中心，不强求理论体系的完整性，以够用为度，以是否实用为标准。整个项目统筹...

2013PHOTOSHOP CS6完全自学手册

贾婷婷编著2013 年出版290 页ISBN：7894767352

贾婷婷编著的这本《Photoshop CS6完全自学手册(2013)》从实用的角度出发，以通俗易懂的语言对Photoshop CS6的基础知识和应用技巧进行了全面讲解，主要内容包括：初识Photoshop CS6、Photoshop CS6基础操作、选区...

中世纪人

（英）艾琳·鲍尔著；韩阳，罗美钰，刘晓婷译2018 年出版253 页ISBN：9787569926590

《中世纪人》（Medieval People）初版于1924年，是艾琳·鲍尔最著名的代表作。书中，艾琳·鲍尔通过账本、日记、书信、记录、遗嘱及其他一些权威的文献资料，生动地再现了中世纪时6个普通人的生活。这6个人分别是：波...

Visual C++面向对象程序设计教程与实验 第3版 学习指导与习题解答

温秀梅，高丽婷，孟凡兴编著2014 年出版223 页ISBN：9787302367512

本书内容包括两部分。第1部分为学习指导与课后习题参考答案。按照教材的结构，对应教材的每一章节，分析了重点和难点，归纳了各章的知识点，对一些经典例题进行解答指导，使学生掌握解题的技巧和基本方法，用于巩固......