菜肴周边200种

杨春生，毕连克名誉主编；郭立久主编；姚得祺，张景双，李孝森，刘树文，王文汉，郭捷，王峰，许娟，王素珍2006 年出版138 页ISBN：7543318881

“大厨点拨系列丛书”是由天津市烹饪协会牵头，力邀天津烹饪界的各大厨师，力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本册介绍了菜肴周边200种，包括它的做法、特色、烹饪技巧及专家点评。...

西葫芦大棚安全高效栽培技术

丁加刚，王素珍编著2010 年出版192 页ISBN：9787122076663

本书总结了大棚菜西葫芦的栽培管理技术和经验。

新编财务会计

王素珍主编；邓满娥，何红梅副主编2010 年出版233 页ISBN：9787300128320

本书采用项目驱动的模式编写，共分九个项目，分别是：项目一货币资金的核算、项目二存货的核算、项目三金融资产和投资的核算、项目四长期股权投资的核算、项目五固定资产和无形资产的核算、项目六负债的核算、项...

饭店管理概论

张利民，王素珍主编2008 年出版329 页ISBN：9787503849961

本书是一本高等学校旅游管理专业系列教材之一。全书共分9章，分别介绍了饭店概述；饭店管理者；饭店管理理论基础；饭店营销管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店设备与物质管理；饭店收益管理与成本控制......

第三方物流管理

田红英，黄远新主编；潘迎宪副主编；窦宇，梁川，秦了了，王素珍，赵奕林参编2015 年出版273 页ISBN：9787561483664

本书是高职高专学校现代物流管理专业教学用书。内容包括第三方物流概述、第三方物流服务管理、第三方物流业务开发与设计、第三方物流的业务管理、第三方物流的合同管理、第三方物流及物流信息技术等。...

电气工程CAD实用教程

王素珍主编；董倩，韩冬，单鸿涛副主编2012 年出版268 页ISBN：9787115291639

本书共10章，包括：电气工程制图基础，AutoCAD2010入门，简单二维图形的绘制，二维图形的编辑，文字、表格、图块及尺寸标注，图纸的打印和输出，常用电气图形符号的绘制，电力电气工程图设计，建筑电气平面图设计，控制......

AutoCAD 2012中文版电气制图实例详解

王素珍，韩冬，关山编著2012 年出版388 页ISBN：9787115292025

本书以绘图项目为核心，通过大量的典型实例，系统详实地讲解了AutoCAD的基础知识以及在电气制图方面的应用知识，重点培养读者的AutoCAD电气制图技能，提高解决实际工程技术问题的能力。...

行政强制比较研究

王素珍等著2014 年出版153 页ISBN：9787561475928

行政强制制度是世界法治发展的产物，是伴随着行政国家和法治国家而出现的。不同国家及地区对行政强制的定义和内容有不同的理解，有的甚至没有我国行政强制法意义上的行政强制，如英国等。本书以行政强制制度为主...

医学科研设计方法

马骏，赵醒村主编；贺佳，王淑秋，王素珍副主编2013 年出版261 页ISBN：9787565907722

本书为普通高等教育医学类本科教材，可供基础、临床、预防、口腔医学及药学类专业用。本教材从医学生认知和需求的角度，对医学科研活动中从选题、课题设计、科研计划实施到科研基金申请、科研论文写作等给予了...

幼儿教师口语训练教程 第2版

王素珍主编2013 年出版262 页ISBN：9787309098655

对某些章节进行体系调整和内容增删，新增普通话训练练习，增加口语教学案例的典型性、多样性和表现形式的丰富性，适当增加新时代口语教育教学内容。结构优化。根据各校专业教师使用教材的反馈，以及各校的课时安排...