巴国布衣江湖菜精选

王胜武主编2003 年出版379 页ISBN：7805488487

本书收集、整理、精选了川内各酒楼创制的菜肴400余款，内容丰富，具有很强的实用性。

电工基本操作

王胜，王萍主编2008 年出版204 页ISBN：9787122021267

本书包括电工基础知识、电工操作基础、照明、电动机、低压电器、机床电气控制电路、可编程序控制器的应用和数控设备的维护与保养等内容。...

申论高分题库精编

梅胜军主编2005 年出版212 页ISBN：7801992016

本试卷包括历年试卷和专家点评两部分。其中专家点评包括考题分析、答卷点评两部分，专家点评包括考题分析、答卷点评和参考答案三部分。

历年试题汇编

梅胜军主编2005 年出版394 页ISBN：7801992016

本试卷包括历年试卷和专家点评两部分。其中专家点评包括考题分析、答卷点评两部分，专家点评包括考题分析、答卷点评和参考答案三部分。

新川菜经典 风味菜

王胜武主编2004 年出版214 页ISBN：7536455208

本书精选新川菜经典风味菜200多品，每品菜按原料、制作程序和操作要领编排，重点在操作程序一项上。

巴国布衣风味菜精选

王胜武主编2003 年出版361 页ISBN：7805488460

本书收集了川内各风味酒楼制作的风味川菜400余款，内容丰富，可作为大酒楼及普通餐馆常用菜谱。

煤气基础知识

陈红萍，王胜春编2008 年出版185 页ISBN：7122020924

本书主要从煤气的基本性质、燃烧特性、各种煤气的发生原理及影响煤气组成的因素、煤气的净化处理及主要设备、煤气的综合利用作了系统介绍。...

云南古戏台

王胜华著2009 年出版209 页ISBN：9787811128055

本书是一部从戏剧文化角度解读云南古戏台的具有历史价值、建筑价值、艺术价值且资料性较为翔实的著作。作者在田野考察、调查访问的基础上，做了大量的“挖掘”和“发现”工作，这些工作具有保护和抢救文化遗产...

膨胀土渠道处理技术

钮新强，蔡耀军，谢向荣，倪锦初，张胜军，李亮，颜天佑著2016 年出版196 页ISBN：9787549241095

本书是在“十二五”国家科技支撑计划项目“南水北调中线工程膨胀土和高填方渠道建设关键技术研究与示范”（2011BAB10B00）研究成果基础上，结合南水北调中线工程勘测设计科研成果编著而成。全书共分为9章，针对膨...

云那些事儿

王胜航，王仕，赵建华等著2012 年出版264 页ISBN：9787121146077

本书以深入浅出的语言描述了云计算带来的深刻变革，除了从技术角度讲解云计算的关键要素以外，还对云计算的商业模式，运维管理做了有益的分析与探索。...