剑门豆腐

王胜武主编2003 年出版118 页ISBN：7220065507

本书收集剑门雄关豆腐、乐山西霸豆腐菜肴系列和蜀南竹海全竹菜肴等美食品种100多种；从旅游美景谈到地方美食，从地方佳肴典故到美景传说，不失为景色结合的一种尝试。...

内科临床诊疗技术 第4版

王胜淼编1964 年出版276 页ISBN：14048·0504

川式火锅宝典

王胜武主编；李乐清编著2001 年出版349 页ISBN：7536447817

本书主要从火锅的发展沿革、独特魅力讲起，分别介绍了火锅的设备用品、原料和加工、以及各种流行火锅200余种。

发现科学 关爱地球

伊丽莎白 A·舍伍德 罗伯特 A·威廉姆斯 戴维 A·冯耐特 罗伯特 E·罗克威尔著；韩银燕 王胜等译2002 年出版72 页ISBN：7806047255

电脑中英文输入法

王胜初等编1993 年出版184 页ISBN：7532333116

高中英语词汇大讲练

王胜亮编著2003 年出版499 页ISBN：7560319459

《中华人民共和国水法》知识手册

王胜军等编1988 年出版263 页ISBN：7120005154

论现代人的自由

王胜强著2009 年出版505 页ISBN：9787209048088

本书论述了自由的基本含义，自由对于现代社会的意义。

川菜烹调技术大揭秘

王胜武主编；邓开荣编著2001 年出版232 页ISBN：7536447809

本书共分三个部分，内容包括：原料加工拾零、临灶掌勺诀窍、烹饪科学探秘。

计算机应用基础操作实践

杜建生，王胜初编著1996 年出版204 页ISBN：7532339696