摩登时代

（日）伊坂幸太郎著2017 年出版0 页ISBN：

精美中西点制作

孙希令，张建幸编著1999 年出版267 页ISBN：7532351661

我的留学记

（日）吉川幸次郎著；钱婉约译1999 年出版224 页ISBN：7801451546

香水事典

（日）平田幸子主编2001 年出版151 页ISBN：7538134581

物理地学

（日）力武常次，秋原幸男著；郑建中译1980 年出版266 页ISBN：13180·70

装饰蛋糕集

张建幸编1994 年出版140 页ISBN：7542708597

张建幸（1955- ），特级西点师，服务于新锦江大酒店。

保护水资源清洁

（日）奈须纪幸主编；杨政华译2000 年出版47 页ISBN：7543530759

变废为宝

（日）奈须纪幸主编；唐承红译2000 年出版47 页ISBN：7543530775

家常西菜制作

张建幸编著1991 年出版154 页ISBN：7532324699

西点制作集锦

张建幸编著1990 年出版178 页ISBN：7532319989