当前位置:首页 > 王荣光主编相关PDF电子书下载
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香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术
苏伟强,梁侠,刘荣光编著2006 年出版56 页ISBN:710910818X本书分别介绍了香蕉、菠萝、番木瓜的采收及采后商品化处理、预冷、贮运技术、贮藏技术、贮运期病害防治、贮运后处理技术及货架管理与销售。...
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中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region
赵荣光主编;冼剑民,周智武著2013 年出版418 页ISBN:9787501994212本书反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。它从古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系,粤菜大系荟萃了东南饮食文化的精华。体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色,演绎了中华...
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中国饮食文化史 西南地区卷 Volume of southwest region
赵荣光主编;方铁,冯敏著2013 年出版385 页ISBN:9787501994199本卷内容是以四川盆地、云贵高原和青藏高原为中心,包括今重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区和西藏自治区等西南地区;介绍了生活在这一地区诸多民族的饮食文化发展状况,并总结该地区多民族融合的...
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膜式燃气表 性能·设计·制造
赫荣光编著2014 年出版291 页ISBN:9787122201607本书首先阐述各种燃气计量仪表的不同特点,在对应用中的几种膜式燃气表做结构分析的基础上,重点讲授了膜式燃气表的设计和制造技术,深入地阐述了关键部件的具体结构设计方法,图文并茂、浅显易懂,对于可定型的数种...
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古代书画著作选刊 辛丑销夏记
(清)吴荣光撰;陈飒飒校点2015 年出版307 页ISBN:9787532575633本书稿为“古代书画著作选刊”之一,清吴荣光撰。荣光宦游43载,所见书画名迹甚多,家富收藏。他晚年致仕归田后,闭户养疴,长昼无事,遂取历年所得书画,以及过眼海内鉴赏家藏品,详记款识,一一录出。又仿高士奇《......