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烹饪基本功训练 烹饪专业
王启武主编2005 年出版83 页ISBN:9787040301762本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。本书根据教育部颁布的“中等职业学校烹饪专业课程设置”中主干课程“烹饪基本功训练教学基本要求”编写,共分七个单元:烹饪基本功知识、刀工基础、刀法...
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数字电路实验及课程设计
新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编;李维主编;王启林,李鹏副主编2014 年出版185 页ISBN:9787561194126本教材第一章为数字电路验证性实验,共11个。实验内容涵盖了教学基本要求规定的主要内容,并有所拓宽和加深,每个实验项目都做到了对理论知识的加深理解和验证。第二章为设计性实验,共11个。按照学生在学习数字电...
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中外关系史视野下的一带一路
王欣,万明主编;王启明副主编2016 年出版340 页ISBN:9787561386170本书主要从历史与现实、经济与交流、民族与文化等三个方面,对“一带一路”上的重要学术问题和重大现实问题进行了较为全面和深入的论述和探讨。其中既有历史上中央王朝对“一带一路”沿线各地区的经营与治理...
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冷冲压工艺与模具设计 任务驱动模式
周耀红,王启仲编2013 年出版268 页ISBN:9787111408581本教材将技能训练和相关知识紧密结合,是按照任务驱动教学模式编写的一体化教材。教材编写中,通过企业调研确定技工院校模具设计与制造专业高级工学生必备的知识目标和技能目标,然后按照既定的知识目标和技能目...
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露天矿生产与生态重建理论及应用
马从安,才庆祥,王启瑞著2009 年出版173 页ISBN:9787564605421本书对露天煤矿的生产与生态重建的理论和实践进行了研究。内容主要包括:露天矿重金属污染与土壤肥力评价,露天矿景观生态评价指标模型,露天矿区景观生态质量评价,露天矿区景观生态的空间格局分析,露天矿水土流失...
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高等学校教材 现代工程设计制图 第3版
王启美,吕强主编2007 年出版319 页ISBN:9787115164520本书以培养学生读图和绘图能力为重点,加强学生的工程素质教育,将学生的徒手绘图、尺规绘图和计算机绘图能力的培养有机的结合起来,以适应社会对人才的多种需求,本书在编写时考虑到学科的系统性及参考方便,教学中...
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区域经济差异及其影响因素研究
王启仿著2010 年出版169 页ISBN:9787505894853改革开放以来,由于在市场经济体制和发展外向型经济等方面先行一步,处于我国东部沿海经济发达地区的江苏省,其经济实力在全国一直占有十分重要的地位,江苏区域经济差异问题在我国的区域经济差异中也具有代表性和...