家畜育种学导论

王继华，王茂增，李连缺编著1999 年出版239 页ISBN：7801198301

半导体物理基础

（日）白藤纯嗣著；黄振岗，王茂增译1982 年出版375 页ISBN：13010·0843

普通高等教育“十三五”规划教材 食品安全学

纵伟主编；张露，王茂增副主编2016 年出版308 页ISBN：7122266422

食品科学概论

纵伟主编；解万翠，张华副主编；王茂增，吕长鑫，刘贺等参编2015 年出版238 页ISBN：9787518017690

本书共分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬......

食品工艺学

李先保主编；王岩，王茂增，杜传来，钟瑞敏副主编2015 年出版346 页ISBN：9787518017683

本书共分7章，分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。本教材在着重阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外...

矿井通风

周茂增编1993 年出版257 页ISBN：750200856X

解析中国 观察

（美）古德诺著；蔡向阳，李茂增译1998 年出版271 页ISBN：7801056477

特菜生产200问

农业部全国农业技术推广总站主编；祖茂增，李建伟编著1995 年出版158 页ISBN：7109038491

随机系统的滤波与控制

李树英，许茂增著1991 年出版420 页ISBN：7118007714

虎跃赛龙腾 广东“四小虎”崛起之道

王茂全，王茂设编著1992 年出版264 页ISBN：7805774455