焙烤工艺学

葛英亮主编；陈林林，谢玉锋副主编；王继伟，赵全主审2012 年出版232 页ISBN：9787113145637

本教材针对焙烤工艺学这个杂合型的学科进行进一步的理顺，并对体系进行了进一步的明确，将焙烤工艺学的范围由原来的面包、饼干、点心的三个部分，扩展到包含方便面、膨化食品的五个部分，并将点心细分为中点、西点...

画法几何学

周佳新，孙军主编；王铮铮，姜英硕，王娜副主编；邓学雄主审2015 年出版216 页ISBN：9787122220677

本教材内容包括：正投影图、轴测投影、投影图中阴影、透视投影和标高投影。本书可作为高等理工科各专业的“画法几何及工程制图”“画法几何及阴影”“透视”课程中画法几何部分的教科书，也可作为函授大学、网...

实用急诊医学 第3版

王振杰，石建华，方先业主编；何先弟，吴晓飞，李宗琴等副主编；王子岩，王振杰，方先业等编著；王一镗主审2012 年出版438 页ISBN：9787509159002

本书在前两版的基础上修订而成，作者结合现代急诊医学进展及其丰富的实践经验，系统阐述了急诊医学的基本理论和技术方法。全书共14章，包括院前急救，急诊室常见症状的诊疗程序，内科、外科、传染科等常见急症和各类...

互换性与测量技术基础 第3版

王伯平主编；李萍副主编；邓春芳，朱建儒，薛天跃参编；袁长良，武文堂，赵春明主审2010 年出版312 页ISBN：9787111077343

本书介绍了公差与配合，测量技术基础等。

幼儿数学活动指导

关业刚，王栋材主编；张莉主审2013 年出版178 页ISBN：9787303162321

本书针对中等职业学校学前教育专业学生编写。主要内容包括绪论、幼儿数学教育的目标和内容、幼儿数学教育活动、幼儿感知集合的发展和教育、幼儿数概念的发展和教育、幼儿几何形体概念的发展和教育、幼儿量...

C++程序设计与应用开发

王继民等编著；严云洋主审2008 年出版462 页ISBN：9787302182092

本书由浅入深、系统全面地介绍了利用C++程序设计语言进行结构化/面向对象/泛型程序设计的方法与开发技巧。

混凝土结构

王运政，刘翔主编；刘可定，许博，胡婷婷副主编；刘锡军主审2016 年出版387 页ISBN：9787548724650

本书主要结合《混凝土结构设计规范》（GB50010-2010）、《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）（2006年版）、《高层建筑混凝土结构技术规程》（JGJ3-2010）、《砌体结构设计规范》（GB50003-2011）编写，内容包括：混凝土结构设计...

微积分

韩家楠主审；王天宝，邓轶婧主编；王翠芳，张硕，李秋颖，刘宗会，王娟，李振华副主编2013 年出版273 页ISBN：9787308116541

本书主要内容为函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分及其应用，多元函数微分学，二重积分，无穷级数，微分方程。依据独立学院应用型人才培养要求，在保证结构系统性和逻辑严密......

工程材料学

上官晓峰，要玉宏，金耀华主编；王正品主审2013 年出版271 页ISBN：9787122161529

本教材内容包括：合金元素在钢中的作用；工程构件用钢；机器零件用钢；工模具用钢；不锈钢；耐热钢及高温合金；铸铁；铝合金；钛合金；铜合金；高分子材料。本教材力求理论联系实际、内容翔实丰富，结合工程材料生产......

货物运输操作

陈昊平主编；王公强副主编；刘辉，毛小萌，张玉静，王粉萍，徐晨攀参编；张翠花，王富有主审2010 年出版244 页ISBN：9787564036140

全书从运输企业的需求出发，分为三个项目：运输操作的认知、货物运输操作的应用、货物运输作业的拓展。力求以技能训练为主线，强化对学生职业能力的培养，淡化理论体系，突出教材使用性。本书可供高等院校物流相关专...