当前位置:首页 > 王丽芹相关PDF电子书下载
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现代教师心理素质及其培养
李建芹著2006 年出版254 页ISBN:7207070659本书系统论述教师感知力、记忆力、思维能力、创新能力、自我意识、情绪调控力、交往能力、人格、心理健康等,系教育学学术专著。
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乳品加工技术及工艺配方
薛效贤,薛芹编著2004 年出版346 页ISBN:7502348360本书简要地介绍了牛奶的基本知识,详细地介绍了各种乳制品,包括牛乳,炼乳,奶油,干酪,乳糖等以及其他乳制品的加工技术。
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