当前位置:首页 > 王林嵩相关PDF电子书下载
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畜肉产品加工技术 民族风味
王林兰,吴志红主编2014 年出版258 页ISBN:9787227057840本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍,并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了,其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强,适合中、...
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血站质量管理培训教程
余晋林,朱业华,田兆嵩主编2009 年出版543 页ISBN:97870302315362006年卫生部颁布并实施《血站质量管理规范》和《血站实验室质量管理规范》(简称“两个规范”),要求全国各血站依照“两个规范”建立血站质量管理体系。但“两个规范”的条文属于高度概括型,若要依照它们来建立...