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暂缺《名家楷书入门系列:颜真卿(描影字帖)》简介
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种,每种除配有彩色成品图外,还有具体的制作方法,可供普通家庭及烹饪人员使用。
内容包括计量单位制、计量误差与数据处理、计量器具量值传递与检定测试、计量管理。
分上、下两篇