当前位置:首页 > 汪力斌著相关PDF电子书下载
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如何开一家赚钱的餐厅
汪力主编2009 年出版450 页ISBN:9787563920174本书搜集和整理了大量国内餐饮行业 资料和餐厅信息,经过精心编排和归纳,按照开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等多方面进行了详...
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老板的五项修炼 管人/渠道/盈利/服务/防败
汪力主编2005 年出版483 页ISBN:7563915737本书主要论述了老板要成功,必须作好“管人、渠道、盈利、服务、防败”等五个方面基本能力的修炼。全书共分62章。比较全面系统地介绍了老板管理企业成功的秘诀。...
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