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本书讲述微积分、线性代数和概率统计方面的基本概念、基本理论和基本方法,主要内容有函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、定积分与不定积分、积分的计算与应用、多元微积分初步、矩阵与线性方程组、...
本书包括:中国经济体制改革的理论与实践、市场经济中的经济利益关系、国际市场与中国经济等7章。
本书详细介绍食品中的化学污染物(包括生物毒素、重金属、农药残留、兽药残留和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物、杂质以及包装物中有害迁移物、食品添加剂)的理化性质、来源、含量、毒理以及消除或...