海鲜养生馆 海参、海胆

隋锡林，王军，张明编著2008 年出版158 页ISBN：9787502770730

本书是“海鲜养生馆”丛书中的一本，本书用通俗的语言向百姓介绍了海参、海胆的种类、营养、制品、烹饪等方面的知识。

古代典籍万世传 图文版

王军编著2005 年出版202 页ISBN：7104023003

本书第一辑是对中国清朝前历史上文明开放、政治制度等的历史相关知识介绍。

北京科技企业工作要览 1999年度

王军，彭树堂主编；北京市科学技术委员会编2000 年出版168 页ISBN：7502929657

汉字学

郑振峰，王军，李彦循等编著2005 年出版273 页ISBN：7801843401

本书系统地介绍了汉字学有关的知识和研究状况，从汉字的性质、汉字的起源、汉字的字体的发展、汉字的构形、汉字的整理与规范、汉字与汉字教学等方面进行了较为深入的论述。...

果品加工技术

张宝善，王军编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版181 页ISBN：7501929173

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

自动化专业英语

王军，宋舒主编2003 年出版234 页ISBN：7562425523

本书主要讲述了6个部分的内容：即控制理论、电力电子技术、计算机控制技术、电力传动、过程控制、建筑电气及供电技术。

循环经济 学理基础与促进机制

杨雪峰，王军著2011 年出版217 页ISBN：9787122099044

本书对循环经济进行系统研究和目标确认等。

中国民间美术

杜云生，王军利编著2013 年出版252 页ISBN：9787202070949

本书对类型繁多、丰富多彩的中国民间美术进行详细介绍，分别从绘画、剪纸、雕塑、镶嵌、编织、漆器、陶瓷、砚、灯彩、刺绣、染织、木偶和服饰等方面进行了全面介绍。全书叙述条分缕析，语言平实。本书是“民俗...

税务会计

高雁，王吉凤主编；邹春，王军，张军副主编2012 年出版356 页ISBN：9787564065430

本书介绍了税务会计的基础知识。全书分10章，包括了增值税会计，消费税会计，营业税会计等主用税种涉及的会计业务。本书适合作为高等学校的教材使用。...

乐理

洪雅楠主编；刘明媛，马松青，王军等副主编2014 年出版206 页ISBN：9787310045273

本教材由十章内容构成。介绍了音的相关知识，记谱法，节奏节拍，常用记号，音程，和弦，调的相关知识，西洋大小调，中国民族调式，调的关系及调的转换等相关知识。本书适合于普通高等学校、各类职业教育院校学前教育......