HACCP与案例分析 食品从业人员必读

（英）萨拉·莫蒂默（Sara Mortimore），（英）卡罗尔·华莱士（Carol Wallace）著；冯力更，张永彤编译2005 年出版232 页ISBN：750257025X

本书讲述了HACCP的基础知识、解释了HACCP体系在食物供应链各环节以及在世界范围内若干发达国家与发展中国家的应用举例。

话说中华文明 塞北三朝的文明

李默主编2013 年出版152 页ISBN：9787807664314

塞北三朝是三个少数民族开创的政权，它们存在的时间虽然很短，但通过相互之间、或与以汉民族为主体的南宋政权之问的往来，使得中国北方的文化融合，民族融合过程开创了新的局面，它们各自创造的文化独具特色，成为中.....

中华文明起源

李默主编2013 年出版150 页ISBN：9787807664307

中华有五千年文明，在黄帝朝就有苍颉创造字之说，但无实物可考。仰韶文化出土的彩陶，及各地发现的岩壁画，都是中华远古文明最好的证明。今天华夏发现最早的文字是殷商的甲骨文。在铜器上的铭文，在甲骨文之后。在西...

话说中华文明 帝国书生气

李默主编2013 年出版152 页ISBN：9787807664475

北宋是中国古代自唐代之后的一个重要的汉族政权，在中国古代封建社会后期史上占有极重要地位。北宋更是个精神文明高度发达的时代，随着理学的诞生，儒学在北宋实现了复兴，儒、道、佛三家也开始相互交汇地深入发展...

话说中华文明 诸子百家思想

李默主编2013 年出版152 页ISBN：9787807664574

诸子百家是对春秋战国时期各种学术派别的总称，诸子百家之流传中最为广泛的是儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、杂家、农家、小说家、纵横家。诸子百家思想的出现反映了当时社会激烈和复杂的政治斗争，主...

状元笔记教材详解 高中数学 必修4 JS

龙门书局教育研究中心丛书组编；王思俭学科主编；张默本册主编2011 年出版296 页ISBN：9787508821191

本书是根据高中新课标地区教学实际而全新设计的高中同步讲解类教辅书，全书突出同步知识点讲解、知识向能力转化的特色，很好的满足了高中读者的需求，适用于全国各个高中新课标实验地区。...

话说中华文明 贞观时期的文明

李默主编2013 年出版152 页ISBN：9787807664192

唐朝，是中国历史上统一时间最长，国力最强盛的朝代之一。627年，唐太宗李世民登基后开创了“贞观之治”。唐太宗能知人善用；广开言路，虚心纳谏，重用魏征等诤臣；并采取了一些以农为本，厉行节约，休养生息，文教复......

状元笔记·教材详解 高中数学 必修4 江苏版

龙门书局教育研究中心丛书组编；王思俭学科主编；张默本册主编2009 年出版238 页ISBN：9787508821191

本书是根据高中新课标地区教学实际而全新设计的高中同步讲解类教辅书，全书突出同步知识点讲解、知识向能力转化的特色，很好的满足了高中读者的需求，适用于全国各个高中新课标实验地区。...

电影人之眼 活用电影构图 彩印

（美）默卡多著；黄裕成译；周炜审2013 年出版180 页ISBN：9787115300959

本书图文并茂，以简单明了的阐述介绍了：画框里的内容、画面构图原理即技术概念、电影画面、特写镜头、近景、中近景、中景、中远景、远景、大全境、过肩镜头、建置镜头、主观镜头、双人镜头、多人镜头、倾斜镜...

帕特森销售法则 美国销售之父的32条金科玉律

（美）杰弗里·吉特默（Jeffrey Gitomer）著；安继芳译2005 年出版182 页ISBN：7111167635

本书作者归纳了帕特森的思想精髓，加入了21世纪的销售元素。