玉米淀粉生产及检测技术

巩发永，梁彦，肖诗明主编；李静，胡建平，林巧，吴兵，曲继鹏，罗晓妙副主编2013 年出版154 页ISBN：9787564327477

本书在介绍了淀粉颗粒的结构和化学组成、淀粉的分子结构、淀粉的物理性质的基础上，论述了玉米的生产及深加工概况和玉米消费趋势、玉米淀粉的生产原材料、玉米加工和玉米淀粉加工的通用工艺和设备以及玉米淀...

彝族传统信仰文献研究

王继超，张和平主编2010 年出版325 页ISBN：9787541216770

本书分两编十二章，对彝族原始信仰活动中使用的彝文经书进行释读、剖析、归纳和研究，对部分重要篇目进行翻译。

危重症护理

刘玉婧，全海燕，王继霞等主编2009 年出版315 页ISBN：9787538442380

本书是结合国内外最新资料和编者丰富的临床经验，从临床和教学实际出发，强调以病人为中心的整体护理理念而进行编写的。供护理专业师生使用。...

观赏花卉良种繁育技术

桂敏，王继华主编2010 年出版286 页ISBN：9787122066978

本书主要阐述了观赏花卉的良种繁育与品种退化的原因及防治退化的方法和措施。

建设工程定额与概预算

王继华主编；胡善谋主审1995 年出版283 页ISBN：7113020445

油脂化学

何东平主编；胡传荣，闫子鹏副主编；陈文麟主审2013 年出版293 页ISBN：9787122161093

本教材系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方法及油脂各论。...

陶瓷人生

颜惠崇，汪大绶主编；刑鹏副主编2018 年出版307 页ISBN：9787040500783

本书记述了汪璠先生为我国的陶瓷高等教育及陶瓷科研事业奋斗终生的事迹。全书共分四个部分，第一部分为综评，第二部分为陶瓷教育家、实业家，第三部分为陶瓷科学家，第四部分为儒林汪家与汪璠。本书不仅记载了汪璠...

草莓乐园 8 神奇的录音笔

天津仁永动画编；林跃辉主编；朱建民，冯万鹏副主编；籍丽丽，张兵，陈鹏等编2012 年出版92 页ISBN：9787543328310

本书主要通过“新年的焰火”、“欢迎来到草莓乐园”、“河马宝宝的秘密”等小故事，告诉小读者们一寸光阴一寸金的道理，同时也教导了小朋友遇到紧急的情况不要慌张，要冷静对待。...

中医执业医师历年考点精编 2014

彭欣主编；李继彬，何艳新，楚若鹏副主编2014 年出版740 页ISBN：9787509172841

本书具有3个特点：详述执业考试命题规律，精炼大纲考点；综合、分析重要考点知识；以条目式的简洁叙述串讲考试命题，重点、易点一目了然。本书适应考试要求，专为参加国家执业医师资格考试——中医执业医师的考生需......

中药学歌诀白话解

胡素敏主编；傅骞，周鹏副主编2015 年出版354 页ISBN：9787530478875

中药学歌诀白话解，胡素敏，北京中医药大学基础医学院副教授、研究生导师，本书以普通高等教育国家级规划教材中的基本证候类型为依据，采用七言歌诀的形式将各证型相应治法、方药编成歌诀，既对中医辨证体系进行了简...