西式烹饪

孙在荣主编2002 年出版498 页ISBN：7563710116

为了提高旅游从业人员的技能不平，国家旅游局曾经在20世纪90年代初组织编写过一套旅游行业工人考核培训教材，以供行业员工培训之用。近十年来，我国旅游业发展迅猛，为适应新形势的需求，我们组织编写了这套“旅游行...

生理学实验指导

黄玉芝，孙久荣编著2005 年出版283 页ISBN：7301089732

生理学是一门很强的实验性科学。“生理学实验”是学好生理学不可缺少的课程之一。本书是在生理及生理学系多年的教学经验基础上编写出来的。力求使学生获得良好的动物解剖学和组织学知识及较好的实验动手能...

中外关系史 新史料与新问题

荣新江，李孝聪主编2004 年出版506 页ISBN：7030124421

“古代中外关系史：新史料的调查、整理与研究”国际学术研讨会于2002年11月15～16日在北京大学中国古代史研究中心召开，共有60多位学者参加了会议讨论。本书收录了其中33位中外学者的论文，其主要内容为以下七个方...

陕西经济发展报告 2015

任宗哲，白宽犁，裴成荣主编2015 年出版386 页ISBN：9787509768358

2014年，作为全面深化改革的开局之年，陕西省委、省政府坚持实施“稳中有为、提质增效”发展战略，着力抓好稳增长、调结构、促改革、惠民生等各项工作，采取了一系列强有力的稳增长措施。陕西省经济总体平稳、稳中...

19世纪晚期的上海话

钱乃荣主编2015 年出版216 页ISBN：9787545810455

本书是19世纪后期出版的上海话著作，代表的是开埠不久时老上海话没有多少变化时期的上海方言面貌，书中反映的都是晚清时代上海社会历史风貌。书中每章都是一件新闻或一个故事，内容曲折有趣，均述地方上发生的新鲜...

水利水电工程造价

陈金良，邵正荣主编；许明丽，张文义，高丽琴，廖明菊副主编；刘占军主审2015 年出版272 页ISBN：9787517034131

本书为全国水利类高职高专教育规划教材，是根据全国水利水电高职教研会审定的水利水电建筑工程、水利工程、水利工程管理专业指导性人才培养方案“水利水电工程造价”课程标准编写的。本书较全面地阐述了的水...

汽车底盘检修

张宏坤主编；王永莉，王旭荣，纪世才副主编；张涛，毕巍巍，肖尧参编；王国林主审2015 年出版312 页ISBN：9787568207874

本书基于学习情境设计，以轿车底盘检修为主，重点讲解了现代汽车底盘常见的故障现象和维修的方法以及维修过程中所需要的相关理论知识。内容涵盖了汽车底盘各系统的检修，共设计了离合器检修、手动变速器检修、自...

食在好吃系列 女人不变老这样吃最好

甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742540

会吃的女人最美丽。因为，女人外表的美丽和身体内部的健康是密不可分的。身体健康，气色就会好，情绪就会佳，自然就会变美丽。所以，女人的健康是美丽的基础，注重内调外养是打造美丽容颜的不二法宝。而食疗养生，就......

绝望锻炼了我 朴槿惠自传

（韩国）朴槿惠著；蓝青荣等译2013 年出版313 页ISBN：9787544737951

书中朴槿惠以最平实的笔触，娓娓道出她的过往人生，处处可见她对父母的孺慕之情、对韩国人民怀抱的使命感，以及历经大起大落后的省思与坚韧性格。全书共分五部分。第一部分写青少年时期与父母共度的时光。第二部...

仪器分析实验

张剑荣，余晓冬，屠一锋等编2009 年出版283 页ISBN：9787030241948

本书为国家级精品课程配套教材，按照2005年教育部化学教学指导委员会制定的《化学专业实验教学基本内容》和当前教学改革的需要而修订，力求贯彻教育部提出的树立以学生为本，实现知识传授、能力培养、素质提高协...