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青贮专用玉米高产栽培与青贮技术
王加启主编；王林枫等编著2005 年出版109 页ISBN：7508238486本书内容包括：概述，青贮专用玉米品种，青贮专用玉米栽培技术，青贮方法与青贮窑的建造，青贮专用玉米的收割与加工，青贮玉米质量的评价与饲喂。...
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美国优质乳条例 2013年版
王加启等编译2017 年出版411 页ISBN：9787511633835本书对美国公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的“A”级热处理奶条例进行了编译。2013版《“A”级热处理奶条例》中包含浓缩奶粉和奶粉以及浓缩奶清和奶清粉生产过程中的管理和技术要求。《“A”级热处理...
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系
郑楠，李松励，王加启主编2018 年出版367 页ISBN：9787511634306《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标...
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中国奶产品质量安全研究报告2015年度
王加启，郑楠主编2016 年出版50 页ISBN：9787511625229围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面，对科研结果进一步分析凝练，形成的《中国奶业质量安全绿皮书（2015年度）》，希望以此为起点，建立我国奶业质量安全年度报告制度，公开报告我国奶业质量安全状况，一是明确......
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南
李松励，郑楠，王加启主编2018 年出版365 页ISBN：9787511634313《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准，这些检测方法比较全面系统，最新发布，现行有效，是质检机...
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中国奶产品质量安全研究报告 2016年度
郑楠，李松励，王加启主编2017 年出版85 页ISBN：9787511629913奶产品质量与风险评估创新团队（以下简称“奶业创新团队”）是首批入选中国农业科学院国家农业科技创新工程的团队之一。奶业创新团队围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面，对科研结果进一步分析凝练，形成了本...
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提高甘薯商品性栽培技术问答
闫加启，芦金生，陈宗光主编；闫加启，芦金生，陈宗光，崔进良，赵娇娜，崔艳玲，于琪，李仁崑，李学斌，闫春青，何润兵，王明武编著2013 年出版124 页ISBN：9787508278964本书包括甘薯商品性概述，甘薯生长特性及对环境条件的要求，育苗、田间生产管理、病虫草害综合防治、脱毒薯苗组织培养与扩繁、甘薯与其他作物的间套作、保护地栽培模式（大棚、四米棚）、甘薯的收获与贮藏等各个环...
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