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《泡菜生产实用技术》主要介绍了泡菜的加工原理和发展方向，详细介绍泡菜加工工艺和配方，以传统、现代泡菜的加工为重点，并介绍国外泡菜加工工艺；对不同加工工艺的设备、泡菜盐渍水的综合利用进行了详细介绍；最后...
本书适高职高专教育系列教材之一。本书内容难易适度，理论联系实际，注重口语技能训练，结合地域方言正音，突出应用性、实用性、针对性，适用于高职高专院校、成人高校、中等职业学校学生使用，亦可作为中小学教师的.....
本书是技能型紧缺人才培养培训教材之一，供5年制护理、助产、药剂、检验、康复、影像等到专业使用。全书包括儿科学基础，营养不良性疾病、新生儿及相关疾病及各系统疾病，在内容安排上以必需够用为度，努力体现实...
膏方以补为主，补治结合，扶正补虚，辅以祛邪纠正人体整体功能的偏盛偏衰，恢复人体的阴阳平衡帮助人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的养生最高境界。本书遵循中医学辨证论治法度，具备理、法、方、药之程序，集临床和......
