西餐原料鉴别与选用

王芳主编；刘海英，母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562490500

本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理，西餐原料质量检验、生产管理等。共5章，每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书，也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...

泡沫金属制备、性能及应用

王录才，王芳著2012 年出版212 页ISBN：9787118084214

本书结合笔者多年的研究，对泡沫金属进行了详细的介绍，全书共分六章，包括：通孔泡沫金属的制备；闭孔泡沫金属的制备；泡沫金属的性能及测试；泡沫金属的应用；现存的问题与展望。...

怎样构建幸福家庭

卢青松，王芳编著2005 年出版203 页ISBN：7508236084

本书从婚姻、感情入手，对现今家庭生活中出现的种种现象，如“丁克”家庭、离婚同居、周末夫妻等，及其产生的社会原因进行了分析，具体介绍了处理夫妻关系、父子亲情关系、婆媳关系的一些技巧，对夫妻生活和谐、彼此...

计算机操作系统教程全程辅导

王芳，杨英主编2006 年出版178 页ISBN：7811142732

本书是“计算机操作系统”的辅导用书，有例题精解、习题及答案。

脉冲与数字电路

王芳建编1990 年出版225 页ISBN：7530808427

本书为从事农作物新品种管理、选育等工作人员的资料性数据，全书分三篇，约35万字，主要介绍了天津市品种审定会审定通过的品种和通过天津市农业局引种审批的品种，同时总结了2008年天津市农作物新品种试验工作。...

材料物理导论

曹茂盛，李大勇，荆天辅总主编；李庆芬，廖波，张宝生总主审；杨尚林，张宇，桂太龙主编；南云，郭亚军主审2004 年出版281 页ISBN：756031385X

大学生就业指导

王芳等主编2002 年出版205 页ISBN：7502537945

本书分准备篇、就业篇、工作篇、政策法规篇四个部分，不仅是高校毕业生转变观念、提高综合素质、树立科学择业观的教材，也是高校学生了解社会、了解择业和就业全过程的一个窗口。...

东路二人台艺术集成

邢野，王芳主编；《东路二人台艺术集成》编2006 年出版1158 页ISBN：7204087054

本书书是一部研究东路二人台的艺术专著，通过对传统剧目、曲目、创编剧目等的收集、整理、研究，对东路二人台的起源、发展、艺术特征等均予系统论述。...

领导变革

（美）海克曼著；王芳译2012 年出版330 页ISBN：9787552001310

本书系引进版权书，原书由SAGE出版集团出版。全书围绕领导变革展开讨论。当前对领导变革的需求很多，但相关图书却较少，尤其是系统性的研究较少。本书深刻分析了领导力与变革之间的内在关系，从观念和实践两个层面...

市场经济条件下的理财价值观

王芳玉著1998 年出版278 页ISBN：7501744211