发酵食品工艺

李治龙，孟良玉主编；赵晨霞主审2010 年出版220 页ISBN：9787502633684

本教材以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术在该领域的应用，内容包括食品发酵与酿造技术原理及其发展，啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、食醋、...

世界童话名著文库.爱丽丝漫游奇境记

钱翠霞改编2003 年出版71 页ISBN：7500763956

本书主要收录了爱丽丝漫游奇境记、奥兹法师、穿靴子的猫等作品。

中级财务会计

陈利霞，范丽芳编著；崔彤主审2014 年出版593 页ISBN：9787310045242

本书内容主要包括：财务会计概念及要素；货币资金，应收及预付款项，存货，金融资金，长期股权投资，固定资产，无形资产，投资型房地产，负债，非货币性资产交换等。本书针对三本院校的学生，对中级财务会计进行了系......

Premiere Pro CC 2015中文版标准教程

张慧，马海霞编著2017 年出版325 页ISBN：9787302459739

随风吟唱 《儿童文学》中篇作品精选 2

徐德霞主编；张之路等著2005 年出版343 页ISBN：750077771X

本书收录实力派儿童文学作家的优秀儿童文学作品。

小学生格言一百句 水晶卷

安武林，张梅霞主编2005 年出版200 页ISBN：7537935068

本书精选古今中外名人格言汇集成册，集知识性，趣味性和实用性为一体，每个格言，都附有简短的介绍。

汽车发动机构造与维修

吕秋霞主编2005 年出版366 页ISBN：7114058055

本书主要内容包括：汽车发动机总体构造、汽车维修制度及常用维修机具、曲柄连杆机构、配气机构、化油器式汽油机燃料供给系、汽油机燃油喷射系统、发动机润滑系等十一个单元。...

新员工安全健康培训教程 第2版

胡广霞编著2011 年出版164 页ISBN：9787122079114

本书分别对厂级安全培训教育、车间级安全培训教育和班组岗位级安全培训教育内容进行了较系统的介绍。

中国茶饮一本全

左小霞主编2013 年出版160 页ISBN：9787121208256

本书是一本茶饮大全，以茶饮的材料为纲，分为茶叶调饮茶、花草茶、药草茶、果实茶，而且每款茶饮所用的饮所用材料都十分简单易得，不管是在超市还是网店都可买到。同时，每种茶饮都有详细的冲泡步骤及所需分量，并对.....

软件项目管理方法与实践

阳王东等编著2009 年出版231 页ISBN：9787508460932

本书系统性强、结构严谨、布局合理，与软件工程项目实践结合紧密；力求简明易懂，语言生动形象，使读者易学易用；力求体现软件项目管理知识的完整性、综合性和系统性，同时提供了大量的实际项目管理技能和方法，并融......