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本书从工程应用出发,通过任务案例将机械制造工艺学、金属切削机床、金属切削原理与刀具等几门课程内容贯穿其中。
本教材共44本,《有机化学》就是其中一本。共19章,分别介绍绪论、不同烃类、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸、糖、蛋白质、脂肪等相关内容。
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