发酵食品工艺实验与检验技术

高文庚，郭延成主编2017 年出版239 页ISBN：9787503888014

本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书，全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计，共七章，内容涵盖实验室菌种...

暖房子游乐园 ABC动物马戏团

（日）tuperatupera文·图；王志庚译2016 年出版31 页ISBN：9787550271937

本书为儿童绘本故事（无电子书目），这是一本通过马戏团动物表演来学习英文字母、英文单词的寓教于乐的绘本。由26种动物组成的动物马戏团来表演了，出场动物的英文名称按字母表顺序从A到Z排列，在每个动物身上都能找...

罕遇地震后交通生命线快速重建保障技术

王道远，崔光耀，袁金秀，杨彦岭著2017 年出版136 页ISBN：9787517054474

本书依托汶川地震灾区交通生命线抢通、保通及恢复重建工程，对罕遇地震后高烈度艰险山区交通生命线快速重建保障技术进行了系统阐述。重点分析了路基、桥梁及隧道等交通构筑物的震害特征、震害分类、分级及处...

汉德科技词典

翟永庚主编；翟永庚，平增荣，周敏倩编2015 年出版630 页ISBN：9787532761265

本词典以2004年出版的《新汉德科技词典》为蓝本，进行修订。词典收词3万余条，词典增加了德国有影响力的汽车制造业、环境化工，以及新兴起来的计算机信息等方面的新词新义，用以丰富科技方面的基本词和常用词。比...

2013年计算机专业基础综合考试名校真题精析

王道论坛著2012 年出版392 页ISBN：9787548706618

本书严格按照最新计算机考研大纲的计算机专业基础部分，对大纲所涉及的知识点进行集中梳理，力求内容精炼、重点突出、深入浅出。本书精选了名校历年考研真题，并给出详细的解题思路，力求达到讲练结合、灵活掌握、...

2015年计算机专业基础综合考试真题思路分析

王道论坛组编2014 年出版302 页ISBN：9787121230455

本书是计算机专业研究生入学考试真题分析用书，首先给出2010年至2014全国硕士研究生入学统一考试计算机科学与技术学科联考计算机学科专业基础综合试题，然后按数据结构篇、计算机组成原理篇、操作系统篇、计算...

国家科技基础性工作专项项目 中国农业气候资源图集 作物光温资源卷

王道龙，姚艳敏，游松财主编2015 年出版255 页ISBN：9787534167591

本书系国家“十二五”重点出版物规划项目，以图集的形式全面介绍了我国农业气候资源光、热、水等要素的分布状况，作物光温、水分资源分布状况、农业气象灾害发生规律等。本册为作物光温资源卷，共303幅图。...

PLC技术与实训

武可庚主编2014 年出版192 页ISBN：9787512120570

本书是根据“以能力为本位，以就业为导向”的职业教育方针，突出职业教育的特点，坚持少而精的原则，尽可能做到通俗易懂。本书采用三菱FX2N系列PLC，结合亚龙公司YL-235A型光机电一体化实训考核装置，主要介绍PLC的相...

中国烟草卷烟生产企业发展道路探索：基于“三力”模型的管理模式与案例研究

王道宽主编2013 年出版148 页ISBN：9787564216948

本书将紧密围绕“中国烟草卷烟生产企业发展道路”这一重大课题，基于相关理论研究成果，立足中国烟草行业发展战略，从卷烟生产企业竞争格局出发，系统识别企业在烟草行业价值链中的战略定位，进而推导出企业提升竞争...

在职攻读硕士学位全国联考英语考试阅读理解、翻译与写作精讲精练

成芬，云庚主编2009 年出版328 页ISBN：9787309065640

本书在认真研究最新在职攻读硕士学位全国联考英语考试的阅读理解、翻译与写作部分的相关考点以后，编写了符合考试深度的同步辅导与强化练习习题。...