跟着小嶋做烘焙

（日）小嶋流美著；王丹丹译2013 年出版79 页ISBN：9787544260701

本书属于美食类图书，主要介绍家庭烘焙。作者在本书中介绍了海绵蛋糕、磅蛋糕、酥饼、司康、戚风蛋糕、费南雪、奶酪蛋糕7种最受欢的甜点，并详细描述了制作过程，特别是打发和搅拌的方法，每一步操作都配有说明图...

先锋英语同步练习 3

GRANT KEMPTON原著；严明，战菊总主编；孙广治主编；张艳密，张广钰副主编；韩丹丹，沈明哲，谢占丽编者2012 年出版113 页ISBN：7040343797

《先锋英语》是符合教改精神、能满足新时代教学需要的一套国际化英语教材。其原版教材（Language Leader）由培生教育出版集团出版，高等教育出版社引进后由国内知名高校的英语教育专家和骨干教师完成了针对我国...

走进中国文化 汉英对照

黄兴亚，孙永林，周青主编；段忠玉，冯寒英，黄莺，刘丹丹，展淑卿，赵少钦副主编2015 年出版307 页ISBN：9787548222996

本书是云南中医学院汉语国际教育专业硕士学科学位点教材建设的一部分，用中文和英文两种文字，选择重点，简要介绍了中国文化。全书包括龙文化、传统婚俗、忌讳文化、茶文化、中国传统节日、建筑文化、园林艺术文...

管理学原理与实践

陆克斌，王娅莉，金成林主编；王丹，卞振平，郭玉莉副主编2014 年出版398 页ISBN：9787118095210

考虑到应用型人才的培养目标与要求，特将教学内容进行了精炼与调整，将基础理论和管理职能的原理、方法和原则等内容浓缩到管理学课程中。管理学与实践的内容分成两部分共15章，第一部分为管理的导论；主要介绍管理...

水利工程制图习题集

庞璐，李炽岚主编；李丽，余丹丹，沈蓓蓓副主编2010 年出版43 页ISBN：9787508477947

本习题集为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是以《高等职业教育水利工程制图教学基础要求》及《高等职业教育水利工程制图教学大纲》为主要依据编写完成的。本习题集共九章，内容包括：制图的基本知识，投影...

财经法规与会计职业道德

任春茹，任小玲，覃丹主编；李文波，顾丹丹，陈设副主编2015 年出版266 页ISBN：9787568211673

本书根据财政部2014年4月全面修订的会计从业资格考试大纲和会计职业道德教育发面的最新规定进行编写。全书包括会计法律制度、支付结算法律制度、税收法律制度、财政法规制度和会计职业道德五个部分；全书紧...

酒店餐饮部运营与管理

张树坤，曹艳芬主编；王丹，张秀兰，潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN：9787562482536

本书一书共分10章，每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成，有关章节还附有图片及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...

西方音乐体裁及形式的演进

钱亦平，王丹丹著2003 年出版440 页ISBN：7806920331

本书较为系统、全面地阐述了西方音乐发展历史中音乐体裁及形式的演进，内容跨越自中世纪到20世纪近1500年的时间纬度，涵盖了声乐音乐和器乐音乐中从大到小的各类体裁。对各体裁及形式的历史演进作了阐述。...

幽灵博物馆

（日）赤川次郎著；王丹丹译2014 年出版149 页ISBN：9787546411774

本书为引进日本推理小说，收录了《幽灵博物馆》、《比海更深》、《火葬场的青烟倾斜而上》、《献给陌生人的挽歌》、《旅途之终点》等五篇短篇小说。小说主要讲述主人公--警视厅警员宇野乔一和大学生女朋友永...

国际市场开拓与商务谈判

赵益华主编；金秀金，柳春，叶丹丹副主编2014 年出版138 页ISBN：9787308130561

本书主要分为八个章节，具体为第一章 国际市场调研；第二章 国际目标市场选择；第三章 寻找海外客户；第四章 国际客户维护与管理；第五章 国际商务谈判准备；第六章 国际商务谈判内容；第七章 国际商务谈判技巧；第八......