肉制品加工技术 食品类

车云波，林春艳主编；孔保华，王娟丽主审2011 年出版219 页ISBN：9787502634155

本教材包括十二章内容，主要有肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肉灌制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制...

网络游戏 课堂教学的催化剂

庄春艳主编2013 年出版221 页ISBN：9787560186887

本书从通过网络游戏培养学生的语言智能、通过网络游戏培养学生的对视觉空间的感知能力、通过网络游戏来培养学生的数理逻辑分析能力及通过网络游戏来培养学生的观察能力等问题出发，阐述了通过网络游戏提升课...

统计学 第2版

姚春艳，赵寅珠，鞠骐丞主编2018 年出版214 页ISBN：9787560374659

《统计学》是一门整理和分析统计数据的方法论科学，其目的是探索数据的内在数量规律性。取得统计数据是进行统计分析的基础，统计数据的分析是统计学的核心内容，是通过统计描述和统计推断探索数据内在规律的过程...

自由与传统：柏克政治论文选

埃德蒙·柏克著；蒋庆，王瑞昌，王天成译2004 年出版314 页ISBN：

临床护理学

杜春艳总主编2015 年出版489 页ISBN：9787560572420

护理专业是实践性很强的学科，教学在护理教育中具有极其重要的作用。本教材在总结多年综合性教学经验的基础上编写而成，以供护理专业教学参考使用。本书根据内科、外科、急危重症、妇产科、儿科的常见病、多发...

会计信息技术应用

郭亚琴，夏利华主编；于春艳，王松梅，杜丽丽等副主编2013 年出版326 页ISBN：9787302315339

本书共分三部分，在第一部分中介绍了会计信息系统的特色、设计思想及基本理论框架。在第二部分以用友T3-用友通标准版（含2007新准则会计科目）为蓝本分别介绍了构成会计信息系统最重要和最基础的总账、报表、工...

小学华罗庚金杯赛培训教程 全真模拟

包善贤主编；刘宝住，包善英，谢克文，王月兰，王永昶，王晓光，包芳萍，卢遂斌，孙秀英，李利，杜育文，李春艳，陈香，陈金娥，宝海英，姜丽君，赵体国，赵晓燕，高清郭2006 年出版134 页ISBN：7308046028

本书按华罗庚金杯赛要求编写，包括小学数学基础知识，以及初等数论，数列，包含与排除，面积法，几何图形等内容。

4周攻克BEC阅读周计划 中级

BEC考试命题研究组组编；于春艳，蔡建萍主编；马冬主审2015 年出版229 页ISBN：9787111468899

BEC考试分为四大部分：阅读、写作、听力和口语，本书为BEC考试的听力部分。通过4周科学、合理的复习规划，让考生能够循序渐进、逐步攻克，真正达到“天天有进步、周周有提升”的效应，是一本难得的规划性和应试性极...

国际结算 英文版

李春艳主编；滕秋菊，宋岱副主编2013 年出版236 页ISBN：9787566106742

本书根据普通高等学校应用型特色规划教材编写计划，按照教育部应用型人才培养的教学要求编写。本书系统地阐述国际结算的产生与发展，国际结算方式和结算工具，国际结算中的单据以及贸易融资等方面内容，并尽可能吸...

行政领导学概论

彭忠益主编；胡春艳，吴晓林，李金龙，伍如昕，许源源，刘芳副主编2015 年出版263 页ISBN：9787302392422

本书主要研究和阐述公共行政管理中领导活动的规律和特点，目的是运用这类知识开发领导能力，提高领导绩效，培养未来的领导者。本书的出发点是系统地介绍、客观地分析行政领导学的理论与实践。本书从有利于学生终...