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本书从材料、调料、食材处理、制作过程等方面,教授38种四季靓汤的制作方法,叙述简洁,操作实用,并配有精美图片,是厨艺爱好者的良好课本。...
作者系西安音乐学院作曲系教授,此曲用弦乐队深沉细腻的音响表达了对当年支援大西北建设时期的一批来自京沪等地有志之士献身大西北建设精神的深情缅怀。...
本书是对2005年出版的此书进行了部分修改。
本书为三维动画角色设计与制作的教材。