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天然食品配料 生产及应用
王成涛,苏伟,陈钢编著2010 年出版244 页ISBN:9787122078346本书主要内容包括天然食品配料与天然度评价、天然食品配料与生物技术、调香类食品配料的制备技术与应用等。
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实用信息资源检索与利用 人文社科
端木艺著2009 年出版270 页ISBN:9787305065774本书主要是面对大学生的公共课教材,旨在全面提高大学生的信息素养,包括信息基础知识、信息的传播、专业信息资源、检索工具、检索方法、分析筛选、加工利用、信息伦理等基本理论和基本技能。主要适用对象是大...
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