当前位置:首页 > 王昌明编著相关PDF电子书下载
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食品安全与质量控制技术 上、下
陈士恩,侯昌明,蒲万霞主编2012 年出版663 页ISBN:9787226042809本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全(foodsecurity)的同时,食物质的安全(foodsafety)越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...
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攀登 唐孝威院士的科研历程
吴振华,昌明著2012 年出版296 页ISBN:9787308107792本书是浙江大学物理学院唐孝威院士的科研传记。作者在唐孝威院士本人的指导下,唐老师亲自提供详实材料和思想线索,历时5年完成了这本传记。本书是对唐院士60年研究生涯的全程总结,书稿几年来已经历了他本人的5...
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