当前位置:首页 > 王长海相关PDF电子书下载
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中国烹饪大师作品精粹 吕长海专辑
杨柳总主编;吕长海本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543631903本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点。
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陶瓷生产工艺知识问答
张长海编著2008 年出版392 页ISBN:9787122010490本书包括陶瓷生产工艺基础知识、陶瓷坯、釉原料成型工艺、干燥过程及设备,施釉与装饰、窑炉热工原理、燃料燃烧与传热,烧成,陶瓷缺陷分析与处理,窑炉自动控制系统,窑炉热工试验,耐火材料及隔热材料。...
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食品工程原理学习指导
刘长海主编2010 年出版190 页ISBN:9787501977222本书选择了食品工程原理教材中最重要的有代表性的内容,分为八章。各章分学习基本要求、学习内容提要、本章知识结构框图、典型例题解析、同步练习题及本章符号说明等几个部分。...
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辩证唯物主义基本原理
罗长海,肖春燕主编2003 年出版229 页ISBN:7563913033本书是为高职大专层次的学生编写的教材。内容分为:时代精神的精华、物质和意识、物质世界的普遍联系和永恒发展、物质世界联系和发展的基本环节、唯物辩证法的基本规律、认识和真理六章。...
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信息技术应用基础实验教程
吴长海,陈达主编2011 年出版220 页ISBN:9787030301352本书是《信息技术基础及应用》教材的配套实验指导书。主要有两个部分,一是教材相应章节内容的上机实验指导和实验内容;二是各章节的习题和参考解答。...